STUDYING THE EVALUATION OF THE SHELF LIFE OF  PACKAGED ROAST BEEF AND SOME TREATMENTS FOR ITS  EXTENSION

العنوان بلغة أخرى:	دراسة تقييم مدة صلاحية لحم البقر المشوي المغلف وبعض معاملات إطالة صلاحيته
المؤلف الرئيسي:	معايعه، تماضر سالم عبدالهادي (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	العبدالله، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2006
موقع:	عمان
الصفحات:	1 - 96
رقم MD:	547252
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	الجامعة الاردنية
الكلية:	كلية الدراسات العليا
الدولة:	الاردن
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	الصناعات الغذائية \| حفظ الأغذية \| المركبات الكيميائية \| درجة الحرارة
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل 5 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع الملاحق

15

LEADER	01661nam a22003377a 4500
001	0270243
100		\|9 317540 \|a معايعه، تماضر سالم عبدالهادي \|e مؤلف
245		\|a STUDYING THE EVALUATION OF THE SHELF LIFE OF PACKAGED ROAST BEEF AND SOME TREATMENTS FOR ITS EXTENSION
260		\|c 2006 \|a عمان
300		\|a 1 - 96
041		\|a eng
246		\|a دراسة تقييم مدة صلاحية لحم البقر المشوي المغلف وبعض معاملات إطالة صلاحيته
336		\|a رسائل جامعية
653		\|a الصناعات الغذائية \|a حفظ الأغذية \|a المركبات الكيميائية \|a درجة الحرارة
502		\|b رسالة ماجستير \|c الجامعة الاردنية \|f كلية الدراسات العليا \|g الاردن \|o 2182
700		\|9 139201 \|a العبدالله، باسم محمد \|e مشرف
856		\|u 9802-001-008-2182-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9802-001-008-2182-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9802-001-008-2182-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9802-001-008-2182-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9802-001-008-2182-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9802-001-008-2182-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9802-001-008-2182-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9802-001-008-2182-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9802-001-008-2182-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9802-001-008-2182-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9802-001-008-2182-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9802-001-008-2182-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 547252 \|d 547252