العنوان بلغة أخرى: |
دراسة انتاج خبز الحمام بطريقة العجينة الاسفنجية تأثيرها على ثباتية اللاكتيولوز وبعض الستيرولات النباتية |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Ajo, Radwan Yousef Mustafa (Author) |
مؤلفين آخرين: | Amr, Ayed S. (Super) , Haddadin, Malik Salih (Super) |
التاريخ الميلادي: |
2007
|
موقع: | عمان |
الصفحات: | 1 - 114 |
رقم MD: | 547555 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | العربية |
الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |