ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Influence of Some Heating and Processing Methods on Chemical Changes of Lipids in Selected Locally Produced Dairy Products

العنوان بلغة أخرى: تأثير بعض المعاملات الحرارية و طرق التصنيع على التغيرات الكيميائية للدهون في عدد من منتجات الألبان المحلية
المؤلف الرئيسي: Herzallah, Saqer Mohammad (auth)
مؤلفين آخرين: Humeid, Mohammed Ali (Advisor) , Al Ismail, Khalid Mohmmed (Advisor)
التاريخ الميلادي: 2003
موقع: عمان
التاريخ الهجري: 1422
الصفحات: 1 - 103
رقم MD: 548920
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة دكتوراه
الجامعة: الجامعة الاردنية
الكلية: كلية الدراسات العليا
الدولة: الاردن
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:

عناصر مشابهة