دراسة تأثير عمليات تصنيع وتخزين الجبن المطبوخ على مستوى بعض السموم الفطرية

العنوان بلغة أخرى:	Studying the effect of processing and storage of the processed cheese on the levels of some mycotoxins
المؤلف الرئيسي:	القادري، ديمة حسان (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	سفر، عادل أحمد (مشرف), أبو غرة، صياح (مشرف)
التاريخ الميلادي:	2009
موقع:	دمشق
التاريخ الهجري:	1430
الصفحات:	1 - 84
رقم MD:	589495
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	العربية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة دمشق
الكلية:	كلية الهندسة الزراعية
الدولة:	سوريا
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	منتجات الألبان \| السموم الفطرية \| حفظ الأغذية \| سوريا
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.