دراسة تأثير عمليات تصنيع وتخزين الجبن المطبوخ على مستوى بعض السموم الفطرية
| العنوان بلغة أخرى: |
Studying the effect of processing and storage of the processed cheese on the levels of some mycotoxins |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | القادري، ديمة حسان (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | سفر، عادل أحمد (مشرف) , أبو غرة، صياح (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2009
|
| موقع: | دمشق |
| التاريخ الهجري: | 1430 |
| الصفحات: | 1 - 84 |
| رقم MD: | 589495 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة دمشق |
| الكلية: | كلية الهندسة الزراعية |
| الدولة: | سوريا |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
عناصر مشابهة
-
تأثير طريقة التصنيع والتعبئة على التغيرات الميكربيولوجية التي تصاحب انضاج الجبن البيضاء السودانية
بواسطة: عبدالرازق، كمال عوض منشور: (2014) -
تأثير بعض سلالات بكتريا حامض الاكتيك على إزالة السموم الفطرية في بعض منتجات الألبان
بواسطة: مطاوع، محمود محمد منشور: (2011) -
ِAssessment of Mycological Quality of Processed Cheese
بواسطة: Hamd, Ashraf Sayed Metwally Gharib منشور: (2002) -
دراسة الاصابة بالفطر Curvularia على حبوب بعض المحاصيل فى الديوانية وتوصيفه الجزيئي وتأثيره على بعض المعايير الحيوية لذكور الجرذ الابيض
بواسطة: الحميداوي، ابتسام ثامر جعاز منشور: (2014) -
Studies on processed cheese
بواسطة: Hana, Usama Botrus منشور: (1992)
