العنوان بلغة أخرى: |
اثر حمض الستريك وحمض الخليك وملح الطعام على انتاج الهستامين بواسطة بعض انواع البكتيريا المعوية في معلبات التونا بعد فتحها |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | Omar, Sharaf Shareef (Author) |
مؤلفين آخرين: | Yamani, Mohammad Isam (Advisor) , Salhab, Abdulazim S. (Advisor) |
التاريخ الميلادي: |
1999
|
موقع: | عمان |
الصفحات: | 1 - 109 |
رقم MD: | 609452 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |