THE EFFECTS OF TEMPERATURE pH AND BACTERIAL GROWTH ON VIRUSES IN GROUND BEEF

المؤلف الرئيسي:	Al Dagal, Mosffer Mohammed (auth.)
مؤلفين آخرين:	Minocha, Harish C. (super.) , Fung, Daniel Y.C (super.)
التاريخ الميلادي:	1993
موقع:	مانهاتن
الصفحات:	1 - 123
رقم MD:	614978
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة دكتوراه
الجامعة:	Kansas State University
الكلية:	Food Science Institute
الدولة:	الولايات المتحدة الأمريكية
قواعد المعلومات:	+Dissertations
مواضيع:	صناعة اللحوم \| تخزين اللحوم \| الرقم الهيدروجيني \| أمراض الحيوانات \| الفيروسات
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01514nam a22003377a 4500
001	0026712
041		\|a eng
100		\|9 10531 \|a Al Dagal, Mosffer Mohammed \|e auth.
245		\|a THE EFFECTS OF TEMPERATURE pH AND BACTERIAL GROWTH ON VIRUSES IN GROUND BEEF
260		\|a مانهاتن \|c 1993
300		\|a 1 - 123
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة دكتوراه \|c Kansas State University \|f Food Science Institute \|g الولايات المتحدة الأمريكية \|o 0001
653		\|a صناعة اللحوم \|a تخزين اللحوم \|a الرقم الهيدروجيني \|a أمراض الحيوانات \|a الفيروسات
700		\|9 40498 \|a Minocha, Harish C. \|e super.
700		\|9 436124 \|a Fung, Daniel Y.C \|e super.
856		\|u 9824-150-007-0001-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9824-150-007-0001-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9824-150-007-0001-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9824-150-007-0001-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9824-150-007-0001-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-5.pdf \|y 5 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-6.pdf \|y 6 الفصل
856		\|u 9824-150-007-0001-R.pdf \|y المصادر والمراجع
856		\|u 9824-150-007-0001-S.pdf \|y الملاحق
930		\|d n
995		\|a +Dissertations
999		\|c 614978 \|d 614978