المصدر: | مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة |
---|---|
الناشر: | جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق |
المؤلف الرئيسي: | إبراهيم، كاميليا محمد فوزي (مؤلف) |
المجلد/العدد: | مج8, عدد خاص |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2011
|
الشهر: | ديسمبر |
الصفحات: | 97 - 104 |
ISSN: |
1687-1863 |
رقم MD: | 829009 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | HumanIndex |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
يعتبر رضا العملاء من أهم المعايير التي تؤكد جودة الخدمة، وهو أيضا مصدر ولاء العملاء للمنشأة مقدمة الخدمة، ولذلك تسعي مطاعم الواجبات السريعة والتابعة لسلاسل المطاعم العالمية والمصرية إلى الحصول على زيادة درجة الرضا لدى عملائها للحفاظ على مركزها وعلى بقائها في السوق وعلى الولاء الدائم للخدمة المقدمة بمستوي جودة مرضي للعملاء يضمن جذب المزيد من هؤلاء العملاء. ويتناول البحث دراسة مقارنة بين سلاسل المطاعم المصرية للوجبات السريعة وبين سلاسل المطاعم العالمية للوجبات السريعة من خلال بعدي الثقة والأمان، والاستجابة. This study discusses the effects of service quality elements on customer satisfaction and compares between chain Egyptian restaurants and international chain restaurants regarding factors of trust, safety and response factors. It also discusses the relation between customer satisfaction and customer loyalty |
---|---|
ISSN: |
1687-1863 |