Thermal Characterization of Gelatin Extracted from Yellowfin Tuna Skin

المؤلف الرئيسي:	Al-Saidi, Ghalib Said (Author)
مؤلفين آخرين:	Rahman, Shafiur (Advisor)
التاريخ الميلادي:	2007
موقع:	مسقط
الصفحات:	1 - 64
رقم MD:	972951
نوع المحتوى:	رسائل جامعية
اللغة:	الإنجليزية
الدرجة العلمية:	رسالة ماجستير
الجامعة:	جامعة السلطان قابوس
الكلية:	كلية العلوم الزراعية والبحرية
الدولة:	عمان
قواعد المعلومات:	Dissertations
مواضيع:	جلود الأسماك \| سمك التونة \| الجلاتين \| سلطنة عمان \| الخصائص الحرارية
رابط المحتوى:	صفحة العنوان المستخلص قائمة المحتويات 24 صفحة الأولى 1 الفصل 2 الفصل 3 الفصل 4 الفصل الخاتمة المصادر والمراجع

2

LEADER	01320nam a22003017a 4500
001	1503223
041		\|a eng
100		\|9 524528 \|a Al-Saidi, Ghalib Said \|e Author
245		\|a Thermal Characterization of Gelatin Extracted from Yellowfin Tuna Skin
260		\|a مسقط \|c 2007
300		\|a 1 - 64
336		\|a رسائل جامعية
502		\|b رسالة ماجستير \|c جامعة السلطان قابوس \|f كلية العلوم الزراعية والبحرية \|g عمان \|o 0204
653		\|a جلود الأسماك \|a سمك التونة \|a الجلاتين \|a سلطنة عمان \|a الخصائص الحرارية
700		\|9 521383 \|a Rahman, Shafiur \|e Advisor
856		\|u 9809-008-010-0204-T.pdf \|y صفحة العنوان
856		\|u 9809-008-010-0204-A.pdf \|y المستخلص
856		\|u 9809-008-010-0204-C.pdf \|y قائمة المحتويات
856		\|u 9809-008-010-0204-F.pdf \|y 24 صفحة الأولى
856		\|u 9809-008-010-0204-1.pdf \|y 1 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0204-2.pdf \|y 2 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0204-3.pdf \|y 3 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0204-4.pdf \|y 4 الفصل
856		\|u 9809-008-010-0204-O.pdf \|y الخاتمة
856		\|u 9809-008-010-0204-R.pdf \|y المصادر والمراجع
930		\|d y
995		\|a Dissertations
999		\|c 972951 \|d 972951