ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > رمضان، عفاف هانم محمود

يجب تسجيل الدخول أولا

عرض 1 - 3 من 3 للبحث: 'رمضان، عفاف هانم محمود', وقت الاستعلام: 0.09s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effet of Addition of Volatile Oils From Clove, Ginger And Peppermint on Prolonging The Shelf Life of Minced Meat During Cold Storage

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير اضافة الزيوت العطرية المستخلصة من القرنفل و الزنجبيل و النعناع لاطالة فترة صلاحية اللحوم المفرومة المبردة
المؤلف:	الجمال، رانيا إبراهيم
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية , ع24
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2012
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	623 - 646
المستخلص:	اجري هذا البحث بغرض دراسة تأثير إضافة زيوت الأعشاب الطبيعية (الزنجبيل – القرنفل – النعناع الأخضر) لإطالة فترة صلاحية اللحوم المفرومة المبرة. حيث تم معاملة لحوم الأبقار المفرومة تجا... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

30

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Rheological, Nutritional and Quality Characteristics of Pan Bread Produced from Wheat Flour and Papaya Fruits Powder

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	الخواص الريولوجية والغذائية وجودة خبز القوالب المنتج من دقيق القمح ومسحوق ثمار الباباز
المؤلف:	المهيري، هناء فاروق
المصدر:	مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية , مج2, ع2
الناشر:	جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	455 - 479
المستخلص:	تهدف الدراسة الحالية إلى فحص تأثير الاستبدال الجزئي لدقيق القمح ببعض النسب من مسحوق الباباز (۲۰ و۳۰%) على الخصائص الريولوجية والحسية والغذائية والخبيز والميكروبيولوجية في خبز القوا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

وعي وممارسات طالبات كلية التربية النوعية جامعة المنصورة بإدارة الغذاء

إضافة إلى سلة النتائج

المؤلف:	المرسي، دعاء عوضين إبراهيم
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية , ع 16
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2010
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	210 - 236
المستخلص:	استهدفت الدراسة التعرف على مستوى الوعي الغذائي والوعي بإدارة الغذاء لدى طالبات كلية التربية النوعية بالمنصورة كما تهدف الدراسة إلى تحديد دور بعض المتغيرات (مكان السكن، عمل الأم، عد... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

108

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل