ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







تأثير الزنجبيل في الصفات الحسية وإطالة مدة الحفظ للبسكت المختبري

العنوان بلغة أخرى: Effect of Ginger on Organoleptic Characteristics and Prolonging the Duration of Conservation of Laboratory Biscuit
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: التميمي، سالم صالح (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Al-Temimi, Salem Saleh
المجلد/العدد: مج3, ع5
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2011
الصفحات: 37 - 51
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 1096644
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
ISSN: 2071-3894