أثر استخدام استراتيجية تدريس قائمة على المشروع في اكتساب المعارف الغذائية وتنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية لدى طالبات الاقتصاد المنزلي في جامعة البلقاء التطبيقية
| العنوان بلغة أخرى: |
The Effect of a Project-Based Teaching Strategy on Acquisition Nutritional Knowledge and Development Meals Planning Skill among the Female Students of Home Economics in Al-Balqa Applied University |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | دعنا، هناء مصطفى أمين (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | المقدادي، أحمد محمد (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| موقع: | عمان |
| الصفحات: | 1 - 209 |
| رقم MD: | 1249503 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة دكتوراه |
| الجامعة: | الجامعة الاردنية |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
60
| المستخلص: |
هدفت هذه الدراسة تقصي أثر استراتيجية تدريس مستندة على المشروع في اكتساب المعارف الغذائية وتنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية لدى طالبات الاقتصاد المنزلي في جامعة البلقاء التطبيقية في ضوء فرع الثانوية العامة. وتكونت العينة من طالبات تخصص الاقتصاد المنزلي، حيث تم اختيار العينة بطريقة قصدية، وقد بلغت عينة الدراسة (69) طالبة موزعات في مجموعتين، إحداهما تجريبية وعددهن (34) طالبة، والأخرى ضابطة وعددهن (35) طالبة. ولتحقيق أهداف الدراسة، تم تطبيق أدوات الدراسة، وهي: اختبار اكتساب المعارف الغذائية، واختبار تنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية (قبليا وبعديا). أظهرت نتائج الدراسة، وجود فرق دال إحصائيا لصالح المجموعة التجريبية في اكتساب المعارف الغذائية، ووجود فرق دال إحصائيا في تنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية لصالح المجموعة التجريبية. كما أظهرت نتائج الدراسة وجود فرق دال إحصائيا في اكتساب المعارف الغذائية بين الطالبات تعزى لمتغير فرع العلمي، والأدبي، والاقتصاد المنزلي لصالح طالبات الفرع العلمي، كما كشفت نتائج الدراسة عن عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية تعزى إلى التفاعل بين متغير الاستراتيجية ومتغير فرع الثانوية في اكتساب الطالبات المعارف الغذائية. وأظهرت نتائج الدراسة وجود فرق دال إحصائيا في تنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية بين الطالبات تعزى لمتغير فرع العلمي، والأدبي، والاقتصاد المنزلي لصالح طالبات الفرع العلمي، كما كشفت نتائج الدراسة عن عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية تعزى إلى التفاعل بين متغير الاستراتيجية ومتغير فرع الثانوية في تنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية. وقد كان أثر الاستراتيجية باستخدام مربع ايتا (ETA SQUARE) ونسبة التباين المفسر في كل من متغيري الدراسة التابعين: اكتساب المعارف الغذائية (64.9 %)، وتنمية مهارة تخطيط الوجبات الغذائية (13.2 %) كبيرا، حيث اتضح أن حجم التأثير كبير. وفي ضوء هذه النتائج أوصت الدراسة بتبني استراتيجية التعلم القائمة على المشروع، وإجراء دراسات للمواد العلمية الأخرى لمعرفة درجة فاعليتها في إحداث تغيرات في طريقة تعلم المهارات. |
|---|
عناصر مشابهة
-
فاعلية أساليب التعلم الخبراتي المحوسب في اكتساب المفاهيم الغذائية لدى طالبات الاقتصاد المنزلي في جامعة البلقاء التطبيقية
بواسطة: الفتياني، رؤى تيسير محجوب منشور: (2022) -
فاعلية أساليب التعلم الخبراتي المحوسب في اكتساب المفاهيم الغذائية وتنمية المهارات الحياتية لدى طالبات الاقتصاد المنزلي في جامعة البلقاء التطبيقية
بواسطة: الفتياني، رؤى تيسير محجوب منشور: (2022) -
الوعي بترشيد استهلاك الغذاء وعلاقته بالمنفق على الوجبات السريعة لدى طلاب الجامعة
بواسطة: نوفل، ربيع محمود علي منشور: (2013) -
فاعلية أسلوب طاولة روبين وانظر قبل أن تسمع في اكتساب المفاهيم الغذائية لدى طالبات الاقتصاد المنزلي في كلية التربية الأساسية بالهيئة العامة للتعليم التطبيقي والتدريب
بواسطة: الحربي، هند دحيلان منشور: (2023) -
اتجاهات طالبات الاقتصاد المنزلي في جامعة البلقاء التطبيقية نحو الخياطة المنزلية
بواسطة: دعنا، هناء مصطفى أمين منشور: (2019)
