Benefits of Chia Seeds as a Replacement of Eggs in Making Bakery Products for Vegetarians Suffering from Osteoporosis and its Impact on Final Product Quality
| العنوان بلغة أخرى: |
الاستفادة من بذور الشيا كبديل للبيض في إعداد منتجات مخابز لدى الأشخاص النباتيين اللذين يعانون من هشاشة العظام وأثرها على جودة المنتج النهائي |
|---|---|
| المصدر: | مجلة دراسات وبحوث التربية النوعية |
| الناشر: | جامعة الزقازيق - كلية التربية النوعية |
| المؤلف الرئيسي: | Gouda, Thnaa M. H. (Author) |
| المجلد/العدد: | مج9, ع3 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2023
|
| الشهر: | يوليو |
| الصفحات: | 3 - 16 |
| ISSN: |
2356-8690 |
| رقم MD: | 1461741 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | الإنجليزية |
| قواعد المعلومات: | EduSearch, HumanIndex |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
بذور الشيا | القيمة الغذائية | البدائل الغذائية | هشاشة العظام | Chia Seeds | Nutritional Value | Food Alternatives | Osteoporosis
|
| رابط المحتوى: |
| ISSN: |
2356-8690 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Production of Suggested Healthy Drinks Using Turmeric as a Functional Food for Diabetic and its Effect on the Bone Health
بواسطة: Gouda, Thnaa M. H. منشور: (2023) -
The Potential Effects of Garden Cress Seeds "Lepidium Sativum L." on the Bone of Female Rats Suffering from Osteoporosis
بواسطة: عرفة، رشا محمود منشور: (2021) -
Sesame Seeds in Helping to Reduce the Symptoms of Osteoporosis
بواسطة: عمر، سعاد محمد منشور: (2023) -
Effect of Dried Cherries and Plumes on Rats Suffering from Osteoporosis
بواسطة: Abdel-Megeid, Ashraf A. منشور: (2017) -
Chemical Composition and Technological Studies on the Production of some Healthy Snacks Containing Chia Seeds
بواسطة: Ali, Shawkiya I. A. منشور: (2024)
