ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

Effect of Whey Protein Isolate Coating on the Oxidative Stability of Raw and Roasted Black Cumin, Flax and Sesame Seeds Oils during Storage

العنوان بلغة أخرى: تأثير الأغلفة القابلة للأكل من بروتين مستخلص مصل الحليب على ثباتية الأكسدة لزيوت بذور الحبة السوداء والكتان والسمسم النيئة والمحمصة أثناء التخزين
المؤلف الرئيسي: أبو فارة، وسن أحمد إبراهيم (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abu Fara, Wasan Ahmad
مؤلفين آخرين: مهيار، غدير فوزي (مشرف) , السماعيل، خالد محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2020
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 43
رقم MD: 1513556
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة ماجستير
الجامعة: الجامعة الاردنية
الكلية: كلية الدراسات العليا
الدولة: الاردن
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

صورة الغلاف QR قانون
حفظ في: