المشرفون والعاملون في المطبخ السلطاني المملوكي

العنوان بلغة أخرى:	Supervisors and Workers in the Memluk Sultan’s Kitchen
المصدر:	مجلة وقائع تاريخية
الناشر:	جامعة القاهرة - كلية الآداب - مركز البحوث والدراسات التاريخية
المؤلف الرئيسي:	العصفور، سعود محمد سعود (مؤلف)
المجلد/العدد:	ع40
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	يناير
الصفحات:	169 - 256
ISSN:	2536-9199
رقم MD:	1559167
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	العربية
قواعد المعلومات:	HumanIndex
مواضيع:	الدولة المملوكية \| خدم المطبخ السلطاني \| حياة السلاطين الخاصة
كلمات المؤلف المفتاحية:	المشرفون \| العاملون \| المطبخ السلطاني المملوكي \| Mamlukes \| Mamluk Cuisine \| The Food \| Cooker
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

LEADER	01151nam a22002177a 4500
001	2302012
041		\|a ara
044		\|b مصر
100		\|9 144066 \|a العصفور، سعود محمد سعود \|e مؤلف
245		\|a المشرفون والعاملون في المطبخ السلطاني المملوكي
246		\|a Supervisors and Workers in the Memluk Sultan’s Kitchen
260		\|b جامعة القاهرة - كلية الآداب - مركز البحوث والدراسات التاريخية \|c 2024 \|g يناير
300		\|a 169 - 256
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a الدولة المملوكية \|a خدم المطبخ السلطاني \|a حياة السلاطين الخاصة
692		\|a المشرفون \|a العاملون \|a المطبخ السلطاني المملوكي \|b Mamlukes \|b Mamluk Cuisine \|b The Food \|b Cooker
773		\|4 علم الآثار \|4 التاريخ \|6 Archaeology \|6 History \|c 004 \|e Historical Events \|f Waqāʾiʿu tārīẖiyaẗ \|l 040 \|m ع40 \|o 1509 \|s مجلة وقائع تاريخية \|v 000 \|x 2536-9199
856		\|u 1509-000-040-004.pdf
930		\|d y \|p y \|q n
995		\|a HumanIndex
999		\|c 1559167 \|d 1559167