Effect of Using Cardamom Powder and Sesame Seeds Powder on Pan Bread
| العنوان بلغة أخرى: |
تأثير استخدام مسحوق الحبهان ومسحوق بذور السمسم على خبز الطاسة |
|---|---|
| المصدر: | المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية |
| الناشر: | جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية |
| المؤلف الرئيسي: | عبدالسميع، ريهام رفعت (مؤلف) |
| المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Abdelsamea, Reham R. |
| المجلد/العدد: | مج7, ع19 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2024
|
| الشهر: | يناير |
| الصفحات: | 55 - 76 |
| ISSN: |
2682-3101 |
| رقم MD: | 1500661 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | الإنجليزية |
| قواعد المعلومات: | EduSearch |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
خبز الطاسة | الجبهان | السمسم | التركيب الكيميائي | التقييم الحسى والفيزيائي | Pan Bread | Cardamom | Sesame | Chemical Composition | Sensory and Physical Evaluation
|
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| ISSN: |
2682-3101 |
|---|
عناصر مشابهة
-
Nutritional Evaluation of Cookies Prepared Using Mandarin Peels Powder
بواسطة: عبدالسميع، ريهام رفعت منشور: (2017) -
Effect of Using Beet Root Powder on Nutritional Value of Beef Kofta
بواسطة: عبدالسميع، ريهام رفعت منشور: (2024) -
Nutritional Evaluation of Cupcake Fortified with Carrot Powder and Sweet Potato Powder
بواسطة: عبدالسميع، ريهام رفعت منشور: (2024) -
Effect of Using Sweet Potato Powder on Diabetic Rats
بواسطة: Hawash, Zeinab A. E. منشور: (2020) -
Nutritional Evaluation of Fino Bread Prepared Using Cinnamon and Ginger Powder
بواسطة: عبدالسميع، ريهام رفعت منشور: (2023)
