Effect of Using Cardamom Powder and Sesame Seeds Powder on Pan Bread

العنوان بلغة أخرى:	تأثير استخدام مسحوق الحبهان ومسحوق بذور السمسم على خبز الطاسة
المصدر:	المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	عبدالسميع، ريهام رفعت (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Abdelsamea, Reham R.
المجلد/العدد:	مج7, ع19
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	يناير
الصفحات:	55 - 76
ISSN:	2682-3101
رقم MD:	1500661
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	مسحوق الحبهان \| التركيب الكيميائي \| الفوائد الصحية
كلمات المؤلف المفتاحية:	خبز الطاسة \| الجبهان \| السمسم \| التركيب الكيميائي \| التقييم الحسى والفيزيائي \| Pan Bread \| Cardamom \| Sesame \| Chemical Composition \| Sensory and Physical Evaluation
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

ISSN:	2682-3101