ارسل ملاحظاتك

الرئيسية > مؤلف > عبدالسميع، ريهام رفعت

عرض 1 - 9 من 9 للبحث: 'عبدالسميع، ريهام رفعت', وقت الاستعلام: 0.12s

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

1اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nutritional Evaluation of Cookies Prepared Using Mandarin Peels Powder

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائى للمخبوزات المحضرة باستخدام مسحوق قشور اليوسفى
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , ع1
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2017
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	777 - 798
المستخلص:	أجريت هذه الدراسة لتقدير التركيب الكيميائي لمسحوق قشور اليوسفي، والمخبوزات المحضرة باستخدام 5, 10, 20%,15 من مسحوق قشور اليوسفي، بالإضافة الى الخصائص الحسية والطبيعية للمخبوزات الم... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

3

2اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nutritional Evaluation of Snacks Prepared Using Turmeric and Clove Powders

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائي للاسناكس المحضرة باستخدام مسحوق الكركم والقرنفل
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية , ع78
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	29 - 56
المستخلص:	في هذه الدراسة تم تقييم تأثير استخدام مسحوق الكركم والقرنفل بنسبة 5، 10 % على التركيب الكيميائي، قيمت السعرات الحرارية، الصفات الحسية، الخصائص الفيزيائية، محتوى الأملاح المعدنية، ا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

3اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nutritional Evaluation of Fino Bread Prepared Using Cinnamon and Ginger Powder

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائي لخبز الفينو المحضر باستخدام مسحوق القرفة والزنجبيل
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية , ع78
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	57 - 80
المستخلص:	يعد الخبز من أهم مصادر الألياف الغذائية في إجمالي استهلاك الغذاء. ويعتبر الخبز عالي الألياف أحد فئات المنتجات المعروفة في الأغذية الوظيفية المفيدة للصحة. كان الهدف من الدراسة الحال... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

4اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nutritional Evaluation of Cupcake Fortified with Carrot Powder and Sweet Potato Powder

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائي للكب كيك المدعم بمسحوق الجزر ومسحوق البطاطا الحلوة
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية , ع19
الناشر:	جامعة طنطا - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1368 - 1393
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

5اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Using Beet Root Powder on Nutritional Value of Beef Kofta

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير استخدام مسحوق البنجر على القيمة الغذائية للكفتة البقري
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية , ع19
الناشر:	جامعة طنطا - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1394 - 1406
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

6اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Effect of Using Cardamom Powder and Sesame Seeds Powder on Pan Bread

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير استخدام مسحوق الحبهان ومسحوق بذور السمسم على خبز الطاسة
المؤلف:	عبدالسميع، ريهام رفعت
المصدر:	المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية , مج7, ع19
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2024
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	55 - 76
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

7اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Nutritional and Sensory Evaluation of Biscuit Prepared Using Palm Date Kernels and Olive Seeds Powders

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الحسي والغذائي للبسكويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون
المؤلف:	زيدان، نهلة صلاح
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , ع5
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	322 - 339
المستخلص:	هدفت هذه الدراسة إلى تقييم الخصائص الغذائية والطبيعية والحسية للبسكويت المحضر باستخدام مسحوق نوى التمر وبذور الزيتون. تم استخدام 3 مستويات للإحلال بالمصادر النباتية (5، 10، 15%). ت... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

16

8اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Chemical and Biological Evaluation of Balady Bread Prepared Using (Agaricus Bisporus ) Fresh Mushroom and Flour of dried Mushroom

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الكيميائي والبيولوجي للخبز البلدي المدعم باستخدام عيش الغراب الطازج والجاف
المؤلف:	الدميري، ميرفت إبراهيم
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , ع4
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	572 - 592
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

3

9اختر هذا السجل

بحوث ومقالات

Chemical and Biological Evaluation of Balady Bread Prepared Using Fresh Table Beet and Flour of Dried (Beta vulgaris) Table Beet

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الكيميائي والبيولوجي للخبز البلدي المدعم باستخدام بنجر المائدة الطازج والجاف
المؤلف:	الدميري، ميرفت إبراهيم
المصدر:	مجلة التربية النوعية والتكنولوجيا , ع4
الناشر:	جامعة كفر الشيخ - كلية التربية النوعية
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	389 - 408
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

6

اختر الصفحة | مع الاختيارات:

أدوات البحث: خلاصات أرسل نتيجة البحث بالإيميل