Effect of Using Cardamom Powder and Sesame Seeds Powder on Pan Bread

العنوان بلغة أخرى:	تأثير استخدام مسحوق الحبهان ومسحوق بذور السمسم على خبز الطاسة
المصدر:	المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	عبدالسميع، ريهام رفعت (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Abdelsamea, Reham R.
المجلد/العدد:	مج7, ع19
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	يناير
الصفحات:	55 - 76
ISSN:	2682-3101
رقم MD:	1500661
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	مسحوق الحبهان \| التركيب الكيميائي \| الفوائد الصحية
كلمات المؤلف المفتاحية:	خبز الطاسة \| الجبهان \| السمسم \| التركيب الكيميائي \| التقييم الحسى والفيزيائي \| Pan Bread \| Cardamom \| Sesame \| Chemical Composition \| Sensory and Physical Evaluation
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

LEADER	01185nam a22002177a 4500
001	2244481
041		\|a eng
044		\|b مصر
100		\|9 567956 \|a عبدالسميع، ريهام رفعت \|e مؤلف \|g Abdelsamea, Reham R.
245		\|a Effect of Using Cardamom Powder and Sesame Seeds Powder on Pan Bread
246		\|a تأثير استخدام مسحوق الحبهان ومسحوق بذور السمسم على خبز الطاسة
260		\|b جامعة الفيوم - كلية التربية النوعية \|c 2024 \|g يناير
300		\|a 55 - 76
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a مسحوق الحبهان \|a التركيب الكيميائي \|a الفوائد الصحية
692		\|a خبز الطاسة \|a الجبهان \|a السمسم \|a التركيب الكيميائي \|a التقييم الحسى والفيزيائي \|b Pan Bread \|b Cardamom \|b Sesame \|b Chemical Composition \|b Sensory and Physical Evaluation
773		\|c 003 \|l 019 \|m مج7, ع19 \|o 2576 \|s المجلة العلمية للتربية النوعية والعلوم التطبيقية \|v 007 \|x 2682-3101
856		\|u 2576-007-019-003.pdf
930		\|d n \|p y \|q n
995		\|a EduSearch
999		\|c 1500661 \|d 1500661