Nutritional Evaluation of Snacks Prepared Using Turmeric and Clove Powders

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائي للاسناكس المحضرة باستخدام مسحوق الكركم والقرنفل
المصدر:	مجلة بحوث التربية النوعية
الناشر:	جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	عبدالسميع، ريهام رفعت (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Abdel Samea, Reham R.
المجلد/العدد:	ع78
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2023
الشهر:	أكتوبر
الصفحات:	29 - 56
ISSN:	2314-8683
رقم MD:	1492635
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	القيم الغذائية \| الاسناكس المحضرة \| العمر الافتراضي
كلمات المؤلف المفتاحية:	الاسناكس \| مسحوق الكركم \| القرنفل \| التركيب الكيماوي \| السعرات الحرارية \| الأملاح المعدنية \| الفينولات \| الفلافونويدات \| البيتاكاروتين \| قيمة البيروكسيد \| التقييم الحسي \| الخصائص الفيزيائية \| Snacks \| TP \| CP \| Chemical Composition \| Caloric Value \| Minerals \| Phenols \| Flavonoids \| Β- Carotene Peroxide Values \| Sensory Evaluation \| Physical Properties
رابط المحتوى:	PDF (صورة)

LEADER	01583nam a22002177a 4500
001	2236314
041		\|a eng
044		\|b مصر
100		\|9 567956 \|a عبدالسميع، ريهام رفعت \|e مؤلف \|g Abdel Samea, Reham R.
245		\|a Nutritional Evaluation of Snacks Prepared Using Turmeric and Clove Powders
246		\|a التقييم الغذائي للاسناكس المحضرة باستخدام مسحوق الكركم والقرنفل
260		\|b جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية \|c 2023 \|g أكتوبر
300		\|a 29 - 56
336		\|a بحوث ومقالات \|b Article
653		\|a القيم الغذائية \|a الاسناكس المحضرة \|a العمر الافتراضي
692		\|a الاسناكس \|a مسحوق الكركم \|a القرنفل \|a التركيب الكيماوي \|a السعرات الحرارية \|a الأملاح المعدنية \|a الفينولات \|a الفلافونويدات \|a البيتاكاروتين \|a قيمة البيروكسيد \|a التقييم الحسي \|a الخصائص الفيزيائية \|b Snacks \|b TP \|b CP \|b Chemical Composition \|b Caloric Value \|b Minerals \|b Phenols \|b Flavonoids \|b Β- Carotene Peroxide Values \|b Sensory Evaluation \|b Physical Properties
773		\|4 التربية والتعليم \|6 Education & Educational Research \|c 002 \|e Research Journal of Specific Education \|f Maǧallaẗ Buḥūṯ Al-Tarbiyyaẗ Al-Nawʿiyyaẗ \|l 078 \|m ع78 \|o 0201 \|s مجلة بحوث التربية النوعية \|v 000 \|x 2314-8683
856		\|u 0201-000-078-002.pdf
930		\|d y \|p y \|q n
995		\|a EduSearch
999		\|c 1492635 \|d 1492635