Utilization of Lemon Peels Powder and Rosemary Powder in Preparing Chicken Burger

العنوان بلغة أخرى:	الاستفادة من مسحوق قشور الليمون ومسحوق الروزماري في إعداد برجر الدجاج
المصدر:	المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية
الناشر:	جامعة طنطا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	Abdel Samea, Reham R. (Author)
المجلد/العدد:	ع18
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2023
الشهر:	ديسمبر
الصفحات:	779 - 793
ISSN:	2735-3893
رقم MD:	1500337
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	الأكلات المصنعة \| القيم الغذائية \| السعرات الحرارية \| مسحوق قشور الليمون
كلمات المؤلف المفتاحية:	قشور الليمون \| الروزماري \| برجر الدجاج \| التركيب الكيميائي \| التقييم الحسي والفيزيائي \| Lemon Peels \| Rosemary \| Chicken Burger \| Chemical Composition \| Sensory and Physical Evaluation
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

ISSN:	2735-3893