Nutritional Evaluation of Cupcake Fortified with Carrot Powder and Sweet Potato Powder

العنوان بلغة أخرى:	التقييم الغذائي للكب كيك المدعم بمسحوق الجزر ومسحوق البطاطا الحلوة
المصدر:	المجلة العلمية لعلوم التربية النوعية
الناشر:	جامعة طنطا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي:	عبدالسميع، ريهام رفعت (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية):	Abdelsamea, Reham R.
المجلد/العدد:	ع19
محكمة:	نعم
الدولة:	مصر
التاريخ الميلادي:	2024
الشهر:	يونيو
الصفحات:	1368 - 1393
ISSN:	2735-3893
رقم MD:	1501033
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
اللغة:	الإنجليزية
قواعد المعلومات:	EduSearch
مواضيع:	التقييم الغذائي \| السعرات الحرارية \| مسحوق الجزر \| منتج الكب كيك
كلمات المؤلف المفتاحية:	الجزر \| البطاطا الحلوة \| الكب كيك \| التقييم الحسي \| الخصائص الفيزيائية \| Carrot \| Sweet Potato \| Cupcake \| Sensory Evaluation \| Physical Properties
رابط المحتوى:	الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

ISSN:	2735-3893