0
سلة النتائج
0
سلة النتائج
مرحبا !
|
تسجيل خروج
Guest Login
دخول
اللغة:
English
Arabic
القواعد
المجلات
المؤتمرات
التقرير السنوي للاكثر تحميلا
2024
2023
2022
2021
الدعم الفني
المساعدة
تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك
ارسل ملاحظاتك لنا
الإسم
Please enable JavaScript.
البريد الإلكتروني
الملاحظات
أدخل نص رمز التحقق
الرئيسية
>
مؤلف
>
الدباس، ماهر محمود
عرض
1
-
10
من
10
للبحث:
'الدباس، ماهر محمود'
, وقت الاستعلام: 0.14s
ترتيب
الصلة
التاريخ تنازليا
التاريخ تصاعديا
الاحدث إضافة
المؤلف
العنوان
اختر الصفحة
|
مع الاختيارات:
1
اختر هذا السجل
Antioxidant and Α-Amylase Inhibitory Activities of Selected Medicinal Plants Grown in Jordan
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
فعالية بعض النباتات الطبية المختارة والتي تنمو في الأردن كمضادات للأكسدة وكمثبطه لفعالية انزيم الألفا اميليز
المؤلف:
الخرابشة، شيرين سليمان اكريم
تاريخ:
2016
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
في هذه الدراسة تم التحقق من كفاءة المستخلصات المائية للأجزاء العلوية من أربع نباتات طبية تنمو في الأردن (الشيح وأوراق الزيتون وحصى البان والجعده) كمضادات للأكسدة وكمثبطات لفعالية إ...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
6 الفصل
المصادر والمراجع
عدد مرات التحميل
14
2
اختر هذا السجل
Effect of Processing and Preservation Methods on Phenolic and Antioxidant Activities of Garlic "Allium Sativum"
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تأثير عمليات الحفظ و التصنيع على الفينولات و مضادات الأكسدة في الثوم
المؤلف:
جودة، خلود أحمد سالم
تاريخ:
2016
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
الثوم يعد من أهم الخضروات التي يتم استهلاكها في مختلف أنحاء العالم، يستهلك الثوم كنوع من التوابل لإضافة النكهة للطعام وكما أنه يحمي من الإصابة ويعالج عدة أمراض نظرا لما يحتويه من م...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
6 الفصل
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
1
3
اختر هذا السجل
Effects of Processing and Preservation Methods on Phenolic and Antioxidant Activities of Okra "Abelmoschus Escu Lemus L."
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تأثير عمليات الحفظ والتصنيع على فعالية المواد المضادة للأكسدة والمركبات الفينولية الموجودة في البامية
المؤلف:
مؤمنة، مجد طه حسين
تاريخ:
2019
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
الخاتمة
المصادر والمراجع
الملاحق
4
اختر هذا السجل
Evaluation of the Phenolic and Flavonoids Content, Antioxidant Activity and Color of Different Types of Jordanian Honey
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تقييم المحتوى الكلي من الفينولات والفلافونيدات والنشاط المضاد للأكسده واللون لأنواع العسل المختلفة المنتجه بالأردن
المؤلف:
عتوم، هبة علي ناجي
تاريخ:
2017
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
يعتبر العسل مصدر جيد للمركبات الكيماوية الفعالة والتي لها دور مهم في صحة الإنسان بالإضافة لكونه غذاء ودواء منذ ألاف السنين، وفي هذه الدراسة تم قياس المحتوى الكلي من الفينولات والفل...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
6 الفصل
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
4
5
اختر هذا السجل
Production of Functional Marshmallow Candy Using Honey, Fruit Concentrates Cow's Milk and Aqueous Hibiscus Extract
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
استخدام العسل وحلیب الأبقار ومركزات الفواكه والمستخلص المائي للكركدیه لإنتاج حلوى المارشمالو بخصائص وظیفیة
المؤلف:
أبو سمعان، عطاف غالب
تاريخ:
2015
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
تم إجراء هذه الدراسة لإيجاد أفضل التراكيز لإنتاج حلوى المارشملو بخصائص وظيفية من حليب الأبقار والعسل والمستخلص المائي للكركديه ومركزات الفراولة، وذلك من خلال استبدال سكر المائدة (ا...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
الخاتمة
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
12
6
اختر هذا السجل
Production of Functional Jelly Gum Candy Using Honey and Fruit Concentrates
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
استخذام العسل ومركزات الفواكه لإنتاج حلوى الجيلاتين بخصائص وظيفية
المؤلف:
الرفاعى، دعاء عمر
تاريخ:
2015
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
منتجات السكاكر تمثل جزء مهم من الصناعات الغذائية حيث تضم الأغذية الغنية بالسكريات المصنعة بطرق مختلفة. الهدف من هذه الدراسة كان إيجاد أفضل التراكيز لإنتاج حلوى الجيلاتين بخصائص وظي...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
الخاتمة
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
12
7
اختر هذا السجل
Influence of Several Physical Treatments on the Improvement of some Quality Parameters of Locally Produced Olive Oil
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تأثير عدد من المعاملات الفيزيائية على تحسين بعض معايير الجودة لزيت الزيتون المنتج محلي
المؤلف:
بني مصطفى، سبل محمد
تاريخ:
2016
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
المستخلص:
زيت الزيتون البكر هو الزيت المستخلص من ثمرة الزيتون من خلال عمليات طبيعية دون تكرير أو خلط مع زيوت أو أي مواد أخرى. إن مستوى البيروكسيد (PV)، والأحماض الدهنية الحرة (FFA)، ومحتوى ا...
المستخلص الكامل
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
11
8
اختر هذا السجل
Effects of Roasting and Dehulling Stages of Sesame Seeds Used in the Production of Tahina and Halawa on Antioxidant Activity, Oil Quality and Functional Properties of Protein
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تأثير خطوات التقشير والتحميص لبذور السمسم المتبعة في تصنيع الطحينية والحلاوة على النشاط المضاد للاكسدة وعلى جودة الزيت الناتج وعلى خصائص بروتينات السمسم الوظيفية
المؤلف:
العوامله، نسرين عبدالفتاح قاسم
تاريخ:
2017
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
13
9
اختر هذا السجل
Effect of Ozonation on Color, Firmness and Dissipation of Chlorfenapyr and Myclobutanilin Tomatoes and Lettuce
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
تأثير المعالجة بالأوزون علي اللون والقوام وتحطم مبيدي الكلورفينابير والمايكلوبيوتانيل في محصولي البندورة والخس
المؤلف:
شادرمة، أسماء محمد محمد
تاريخ:
2018
الدرجة العلمية:
رسالة دكتوراه
الجامعة:
الجامعة الاردنية
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
المصادر والمراجع
الملاحق
10
اختر هذا السجل
تقدير متبقيات بعض المبيدات الكرباماتية في محصول البندورة المنتج محليا وتأثير المعاملات الحرارية والأوزان والمعاملة بالأشعة فوق البنفسجية على متبقياتها في عصير البندورة...
إضافة إلى سلة النتائج
حفظ في:
العنوان بلغة أخرى:
Evaluation of Certain Carbamate Pesticides Residues in Tomatoes Produced Under Local Production Conditions and Effect of Heat Treatment, Ozonation and Uv-Light Exposure on their Residues in Tomato Juice
المؤلف:
شادرمة، أسماء محمد محمد
تاريخ:
2013
الدرجة العلمية:
رسالة ماجستير
الجامعة:
الجامعة الاردنية
صفحة العنوان
المستخلص
قائمة المحتويات
24 صفحة الأولى
1 الفصل
2 الفصل
3 الفصل
4 الفصل
5 الفصل
الخاتمة
المصادر والمراجع
الملاحق
عدد مرات التحميل
13
اختر الصفحة
|
مع الاختيارات:
أدوات البحث:
خلاصات
أرسل نتيجة البحث بالإيميل
×
دليل المستخدم
دليل الفيديو