1اختر هذا السجل

An Exploratory Study of Using Electronic-Tablet Based Menu in the Egyptian Hotel Industry: Management Perspective

العنوان بلغة أخرى:	دراسة استطلاعية لاستخدام قائمة الطعام الإلكترونية في صناعة الفنادق المصرية من منظور الإدارة
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج13, ع2
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	113 - 124
المستخلص:	تحاول صناعة الضيافة منذ عقود عدة اللحاق بالتكنولوجيا الحديثة في عملياتها، ومن بين ذلك تطوير شكل ومضمون قوائم الطعام على اعتبار أنها أداة بيع فعالة وعنصر مهم في قرارات الإنتاج والتس... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

20

2اختر هذا السجل

Integrating Data-Driven Decision-Making in the Egyptian Hotel Industry: Revenue Management Perspective

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التكامل بين توجيه البيانات واتخاذ القرار في صناعة الفنادق المصرية من منظور إدارة الإيراد
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج14, ع2
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2017
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	123 - 132
المستخلص:	يمثل وجود نظام فعال لإدارة الإيرادات عنصرا حيويا في خلق ميزة تنافسية لإدارة الفنادق. فقد أصبح من الواضح أن الاستخدام الواسع للبيانات يعزز من فعالية اتخاذ القرارات التسعيرية الذكية.... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

26

3اختر هذا السجل

Investigating the Effect of VSM on the Performance of Quick-Service Restaurants

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	استكشاف تأثير مخطط تدفق القيمة "VSM" على أداء مطاعم الخدمة السريعة
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج19, ع3
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2020
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	228 - 250
المستخلص:	يعتبر مخطط تدفق القيمة (VSM) بمثابة منهجية تحسين تقوم على تقصي الأنشطة التي تحقق القيمة المضافة كما تهدف إلى القضاء على الأنشطة التي لا تضيف قيمة مما يسهم في النهاية في تعزيز فعالي... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

13

4اختر هذا السجل

Assessing Hotel Employees’ Knowledge Sharing Attitude and Behavior: Personality Traits Perspective

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تقييم اتجاه وسلوك مشاركة المعرفة لدى العاملين بالفنادق: منظور سمات الشخصية
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج13, ع2
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	101 - 112
المستخلص:	تهدف هذه الدراسة إلى تحديد العلاقة بين السمات الشخصية لموظفي الفنادق واتجاه وسلوك مشاركتهم المعرفة وذلك بالتطبيق على فنادق الخمس نجوم في القاهرة. وتم تصميم استمارة استقصاء وتوزيعها... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

54

5اختر هذا السجل

هل تسهم الأقسام الفندقية المساعدة في بناء صورة ذهنية إيجابية لدى العملاء؟

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Do Hotel Supporting Departments Build a Positive Image for Customers?
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج15, ع1
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	109 - 124
المستخلص:	تبحث الفنادق دائما عن الصورة الذهنية الإيجابية التي تتكون لدي العملاء، الأمر الذي يجعلها تعمل على تقديم أفضل خدمات ممكنة لتكون قادرة على تحقيق رغبات واحتياجات عملائها. ومن هنا يتبل... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

21

6اختر هذا السجل

قياس جودة خدمة الأغذية والمشروبات وأثرها على رضا العملاء : دراسة ميدانية بالتطبيق على الفنادق ذات الخمس نجوم في مصر...

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Measuring Food and Beverage Service Quality and its Effect on the level of Customer Satisfaction : A study Applied to 5star hotels in Egypt
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج4, ع1
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2007
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	95 - 115
المستخلص:	جودة الخدمة الفندقية تتطلب تقييما مستمرا لتحديد الفجوة بين الأداء الفعلي للخدمات المقدمة ومعايير تقديم هذه الخدمات بما يناسب توقعات العملاء وتحقيق رضاهم. وقد تعرضت بعض الكتابات لمح... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

129

7اختر هذا السجل

The Impact of Hotel Employees’ Ethical Awareness on Their Whistleblowing Intentions: The Role of Cultural Values as a Moderator

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير الوعي الأخلاقي للموظفين على نياتهم في الإبلاغ عن المخالفات في الفنادق: الدور المعدل للقيم الثقافية
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع2
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 17
المستخلص:	تهدف الدراسة إلى تحديد مستوى الوعي الأخلاقي والقيم الثقافية لموظفي الفندق وكذلك درجة نياتهم في الإبلاغ عن المخالفات. كما يستكشف العلاقة الإحصائية بين الوعي الأخلاقي للموظفين وأبعاد... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

7

8اختر هذا السجل

Assessing Social and Physical Servicescape as Drivers of Hotels’ Image Formation: Customers Perspective

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تقييم الدلائل الاجتماعية والمادية للخدمة كمحددات تكوين الصورة الذهنية عن الفنادق: من منظور العملاء
المؤلف:	عبدالعال، عماد محمد
المصدر:	المجلة الدولية للتراث والسياحة والضيافة , مج10, ع1
الناشر:	جامعة الفيوم - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2016
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	142 - 160
المستخلص:	لقد وجد في الدراسات المتعلقة بعلم النفس البيئي أن المكان الذي يرتاده العملاء لممارسة أي نشاط اجتماعي كالفنادق أو المطاعم أو مراكز التسوق ينطبع بخبرات مرتاديه، لأنهم يؤثرون بالتبادل... المستخلص الكامل
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

9اختر هذا السجل

Toward Business Improvement through Employee-Customer Engagement in the Hotel Industry: Human-Sigma Approach

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	نحو تحسين العمل من خلال ارتباط العملاء والموظفين في صناعة الفنادق: منظور السيجما البشرية
المؤلف:	خيرى، حازم أحمد
المصدر:	مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة , مج14, ع1
الناشر:	جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2017
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	173 - 183
المستخلص:	أصبح من الصعب على نحو متزايد تحقيق الميزة التنافسية للخدمات المقدمة في صناعة الفنادق، ولذلك فإن الاتصال والارتباط بالموظفين والعملاء والذين يمثلون مصدر التمايز الحقيقي أصبح عاملا أ... المستخلص الكامل
PDF (صورة) PDF (نص) HTML

عدد مرات التحميل

65

10اختر هذا السجل

Factors Influencing the E-Learning Effectiveness and its Reflection on Learning Quality: The Role of Hospitality Students' Perception

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	العوامل المؤثرة في فعالية التعليم الإلكتروني وانعكاسه على جودة التعليم: دور إدراك طلاب إدارة الفنادق
المؤلف:	خيرى، حازم أحمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج7, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2023
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 20
المستخلص:	تبحث هذه الدراسة في تأثير خمسة عوامل هي؛ الدعم الإداري وتصميم المقرر وخصائص المحاضر وخصائص المتعلم والدعم الفني على فعالية التعليم الإلكتروني بين طلاب قسم إدارة الفنادق. بالإضافة إ... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

27

11اختر هذا السجل

The Influence of Authentic Leadership on the Psychological Contract Process in the Hotel Workplace

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير القيادة الأصيلة على عملية العقد النفسي بين موظفي الفنادق
المؤلف:	نافع، وجيه عبدالستار محمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع2
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 20
المستخلص:	تهدف الدراسة إلى تحديد مستوى إدراك القيادة الأصيلة وكذلك عملية العقد النفسي بين الموظفين. كما تستكشف الدراسة كيفية تأثير القيادة الأصيلة على عملية العقد النفسي للموظفين. تم تحليل ا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

11

12اختر هذا السجل

COVID-19 Safety Measures’ Commitment in the Egyptian Hotel Industry: An Exploratory Mixed-Method Study

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	الالتزام بتدابير السلامة الخاصة بفيروس كورونا في صناعة الفنادق المصرية: دراسة استكشافية متعددة الطرق
المؤلف:	الشاعر، عبدالله
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	145 - 164
المستخلص:	تهدف الدراسة إلى استكشاف تصورات النزلاء حول تدابير السلامة المتعلقة بفيروس كورونا COVID-19 في صناعة الفنادق المصرية، وتحديد تقييمهم لمثل هذه الإجراءات التي يتم تنفيذها في مختلف أرج... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

13اختر هذا السجل

Evaluating the Sustainable Development Programs in Five-Star Hotels in Luxor and Aswan

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تقييم برامج التنمية المستدامة في الفنادق الخمس نجوم بالأقصر وأسوان
المؤلف:	حرزالله، مصطفى محمود
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج2, ع2
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2018
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	45 - 57
المستخلص:	تعتبر الاستدامة اتجاها جديدا في معظم فنادق العالم حيث تميل إلى اعتماد سياسات واجراءات حديثة، ليكون واحدا من أحدث الاتجاهات في التنمية المستدامة' وتعتمد استدامة الفنادق على الممارسا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

19

14اختر هذا السجل

دراسة تأثير عملية اتخاذ القرار على أداء العاملين في الفنادق

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	Studying the Effect of Decision-Making on Hotel Staff Performance
المؤلف:	فكري، أحمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج5, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2021
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	227 - 239
المستخلص:	يهدف البحث إلى التعرف على مدى تطبيق خطوات اتخاذ القرار وأثرها على تحسين مستوى أداء العاملين في الفنادق المصرية. تم مراجعة الدراسات السابقة التي تناولت تعريف اتخاذ القرار خطوات اتخا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

33

15اختر هذا السجل

The Effects of Time Management on Job Performance of Employees in Hotels

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير إدارة الوقت على الأداء الوظيفي للعاملين بالفنادق
المؤلف:	ميلاد، إنجي
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج5, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2021
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	56 - 70
المستخلص:	يعتبر الوقت من الموارد الهامة لأي تنظيم حيث تقوم النظم الإنتاجية على أساس تنظيم الوقت وحسن إدارته للعمل. فإدارة الوقت هي قضية حاسمة لكل من الأفراد والمنظمات ومن هنا تهدف هذه الدراس... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

58

16اختر هذا السجل

Employment Protection Legislations and Corporate Social Responsibility in the Egyptian Context

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تشريعات حماية العمالة والمسؤولية الاجتماعية للشركات في السياق المصري
المؤلف:	توفيق، محمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع2
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	76 - 98
المستخلص:	إن ظروف العمل في صناعة الضيافة، تتعرض لضغوط بسبب ساعات العمل الطويلة، والأجور المنخفضة، وعدم تحرير عقد العمل، وعدم وجود اشتراطات السلامة والأمن في أماكن العمل، والفصل التعسفي. من ا... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

7

17اختر هذا السجل

Hotels Compliance with Employment Protection Legislations: Evidence from Egypt

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	التزام الفنادق بتشريعات حماية العاملين: دليل من مصر
المؤلف:	توفيق، محمد
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع2
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	62 - 76
المستخلص:	من المفترض أن تشريعات حماية العمالة تقلل من سلطة أصحاب العمل وتحمي العاملين من العواقب السلبية. من الناحية النظرية يواجه العديد من موظفي الفنادق ممارسات غير عادلة وغير قانونية في أ... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

2

18اختر هذا السجل

Is the Emergency Management Applied Within the Hospitality Industry at Present Sufficient?

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	هل إدارة الطوارئ المطبقة حاليا في صناعة الضيافة كافية؟
المؤلف:	الشاعر، عبدالله
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج3, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2019
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	96 - 109
المستخلص:	صناعة الضيافة بخلاف باقي الصناعات الأخرى لا تستطيع أن تخفى نفسها عن المخاطر وحالات الطوارئ المتنوعة والمتلاحقة. فعلى الرغم من أن صناعة الضيافة في العقود الستة الأخيرة شهدت تطورا كب... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

1

19اختر هذا السجل

The Relationship between Perceived Innovation Support and its Outputs in Egyptian Five-Star Hotels: The Mediation Role of Employee Innovative Work Behavior

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	العلاقة بين الدعم المدرك للإبداع ومخرجاته في فنادق الخمس نجوم المصرية: الدور الوسيط لسلوك العمل الإبداعي للعاملين
المؤلف:	إبراهيم، جمال
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	1 - 22
المستخلص:	سعت هذه الدراسة إلى استكشاف العلاقة بين الدعم المدرك للإبداع (Perceived Innovation Support) من منظور الموظفين ومخرجات الإبداع ((Innovation Outputs في فنادق الخمس نجوم بالقاهرة الكب... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

8

20اختر هذا السجل

The Impact of Promotive Psychological Ownership on Innovative Work Behavior in Five-Star Hotels

إضافة إلى سلة النتائج

العنوان بلغة أخرى:	تأثير الملكية النفسية الداعمة على سلوك العمل الإبداعي في فنادق الخمس نجوم
المؤلف:	إبراهيم، جمال
المصدر:	مجلة كلية السياحة والفنادق , مج6, ع1
الناشر:	جامعة مدينة السادات - كلية السياحة والفنادق
تاريخ:	2022
نوع المحتوى:	بحوث ومقالات
الصفحات:	18 - 40
المستخلص:	سعت هذه الدراسة إلى استكشاف العلاقة وتحديد تأثير الملكية النفسية الداعمة تجاه الفندق على السلوك الإبداعي للموظف في العمل في فنادق الخمس نجوم في القاهرة الكبرى في مصر. تم تصميم استم... المستخلص الكامل
PDF (صورة)

عدد مرات التحميل

20

عدد مرات التحميل

26

عدد مرات التحميل

13

عدد مرات التحميل

54

عدد مرات التحميل

21

عدد مرات التحميل

129

عدد مرات التحميل

7

عدد مرات التحميل

65

عدد مرات التحميل

27

عدد مرات التحميل

11

عدد مرات التحميل

1

عدد مرات التحميل

19

عدد مرات التحميل

33

عدد مرات التحميل

58

عدد مرات التحميل

7

عدد مرات التحميل

2

عدد مرات التحميل

1

عدد مرات التحميل

8

عدد مرات التحميل

30

دليل المستخدم

دليل الفيديو